烟点

取自 食品百科全书

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	smoking point		smoking point
-	把油样进行加热至开始发烟时的[[温度]]。	+	把油样进行[[加热]]至开始发烟时的[[温度]]。
	[[category:y]]		[[category:y]]

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当前修订版本

油脂的理化特性

smoking point

把油样进行加热至开始发烟时的温度。