美国军用巧克力
取自 食品百科全书
16:58 2010年11月20日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) ←上一个 |
当前修订版本 (01:06 2016年9月12日) (编辑) (undo) Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:jcategory:军用快餐 从1937年起即是美军标准口粮之一,并作为基本野战口粮与杂物包的一部分配发部队。巧克力...) |
||
第1行: | 第1行: | ||
- | <!--请按照以下格式填写,注意只在等号(=)后填写内容,并预览、保存,不要任意修改格式、删除符号--> | + | [[category:食品]][[category:j]][[category:军用快餐]] |
- | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | |介绍 =本公司主要经营[[茶叶]]等。公司秉承"顾客至上,锐意进取"的经营理念,坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾! | + | 从1937年起即是美军标准口粮之一,并作为基本野战口粮与杂物包的一部分配发部队。巧克力口粮有两个用途:提高士气,并作为高热量、袖珍的紧急口粮。军用巧克力口粮通常依军方律定的重量、大小与持久性制造。发给军人的巧克力大部分由好时公司生产。 |
- | |主营产品或服务= 西湖龙井;安吉白茶;开化龙顶;云南毛峰;安溪铁观音;云南普洱茶;洞庭碧螺春;君山银针;祁门红茶;各类花茶;茶杯茶具;各类包装礼盒; | + | |
- | |主营行业 = 青茶 白茶 绿茶 花果茶 红茶 其他茶叶 | + | '''各种用途的巧克力''' |
- | |企业类型 =个体经营 | + | |
- | |经营模式 =经销批发 | + | 当作关怀包裹或提升士气用途的军用巧克力,其味道与成份通常无异于一般市售巧克力,包装或铸型却往往不同。第二次世界大战中的K-口粮包含一条好时甜巧克力,不过它并非寻常的薄板状,而是两端为正方形的长方形厚条。 |
- | |注册资本 = 无需验资 | + | |
- | |公司注册地 = 中国 浙江 嘉兴 | + | 当作紧急野战口粮的军用巧克力与一般巧克力迥异。因为其角色为快速紧急食物,官方起初指出部队不应该在不必要时便先行食用。然而,即使后来有尝试改良口味,抗热巧克力棒从未获得赞誉。紧急口粮中的巧克力棒被制成高热量、易携带并能抗高温,抗高温这点特别重要,因为步兵在户外行动,有时居于热带或沙漠中,而巧克力条就置于贴身的口袋里;一般巧克力条在此条件下将在几分钟内融化。 |
- | |员工人数 = 5 人以下 | + | |
- | |公司成立时间 = 2008 年 | + | '''战时''' |
- | |法定代表人/负责人 = 金伟中 | + | |
- | |主要客户 = 超市、工厂、个体 | + | 美军委制的第一种紧急巧克力口粮是 D Bar 口粮。军需官 Paul Logan 上校在1937年4月接洽好时公司,并与总裁 William Murrie 与首席化学家 Sam Hinkle 见面。Milton Hershey 对此计划及感兴趣,这次面谈遂开启了 D Bar 口粮的试验性生产。 |
- | |年营业额 =人民币 100 万元/年 - 200 万元/年 | + | |
- | |主要经营地点 =嘉兴市秀洲区 秀嘉农贸市场南105 | + | '''Logan 上校对 D Bar 口粮提出四项要求:''' |
- | |主要市场 = | + | |
- | |经营品牌 = | + | 重4盎司 |
- | |管理体系认证 = | + | |
- | |公司主页 = | + | 高热量 |
- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 抗高温 |
- | |电话 = 86 0573 82287537 | + | |
- | |移动电话 = 13276735883 | + | “不比煮熟的马铃薯好吃多少” |
- | |传真 = | + | |
- | |地址 = 中国 浙江 嘉兴市秀洲区 新城街道秀嘉农贸市场南105 | + | Logan 相信:如果巧克力条好吃,部队在紧急状况来临之前便会随意食用。 |
- | |邮编 =314000 | + | |
- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 首席化学家 Hinkle 因此必须发展一套崭新的生产方法。此前,巧克力生产设备的设计是让液态巧克力流入铸模中。然而,抗高温巧克力会凝成胶状,在任何温度下都无法流动。为了制造这些巧克力条,每4盎司的巧克力必须以手工捏造、秤重并压入铸模。结果是得到一条暗棕色的巧克力硬块,须费些力气才能弄碎。 |
- | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | |公司名称 = 嘉兴市秀洲区新城街道伟中杂货店 | + | Logan 上校对首批样品感到满意。在1937年6月,美军订购9万条“Logan 条”,并在菲律宾、巴拿马、德州边界与其他美国基地试用。一些巧克力条甚至成为 Byrd 少将第三次南极探险的补给品之一。这些测试是成功的,军方开始不定期订购这些巧克力。 |
- | |注册号 =330411620006515 | + | |
- | |注册地址 =中国浙江嘉兴秀洲新区秀嘉农贸市场南105 | + | 随着美国在珍珠港事变后直接介入第二次世界大战,这些巧克力条被要求有抗毒气的包装。包装上做了许多改变,反应了1941年至1945年间的物资欠缺与军方要求。 |
- | |法定代表人 =金伟中 | + | |
- | |注册资本 =无需验资 | + | 在1943年,军方采购部门与好时公司洽谈一种糖果式的巧克力,须改进口味并能抗高温。在短暂的试验后,好时公司开始生产 Tropical Bar。这种巧克力更像一般的巧克力,其产量超过好时在战时生产的任一其它产品。虽然保持甜味的尝试获得部份成功,许多士兵仍然觉得这种巧克力太硬,而且引不起食欲。虽然如此,这在战场上是完美的快速点心,或可作为以物易物的材料。 |
- | |企业类型 = 个体经营 | + | |
- | |成立日期 = 2008年07月16日 | + | 据估计,在1940年至1945年间,共有约30亿条 D Bar 与 Tropical Bar 被生产并配发世界各地的军人。在1939年时,好时的工厂能够每天生产10万条巧克力口粮;在大战末期,好时工厂可以每周生产2千4百万条。由于该公司在战时的服务,好时巧克力公司被授予五个陆军-海军 E 生产奖章,以表彰该公司在生产 D Bar 与 Tropical Bar 方面的卓越品质与数量。 |
- | |营业期限 = 2008-07-16 至 长期 | + | |
- | |经营范围 =日用杂货(不含爆竹)、定型包装食品(含冷冻和冷藏食品)、粮油及其制品零售(卫生许可证有效期至2012年5月15日),卷烟、雪茄烟零售(烟草专卖许可证有效期至2009年7月13日) | + | '''战后迄今''' |
- | |登记机关 = 嘉兴市工商行政管理局秀洲分局 | + | |
- | |年检时间 = 2010年(最近) | + | D Bar 的生产在战后中断,然而 Tropical Bar 仍是美军的标准口粮之一。Tropical Bar 见诸越战与朝鲜战争。它被搭载于1971年7月的阿波罗15号,因而暂时重获名声。 |
- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | ==分类== | + | 在海湾战争中,好时公司测试了一种称为 Desert Bar 的抗高温巧克力。他们为了试销这种巧克力,运送了 144,000 条 Desert Bar 给美军。根据该公司说法,这种巧克力的耐热性超过摄氏 60 度。军方发言人表示味道不错,而基层部队反应不一,于是这种巧克力并未进入商业量产。 |
- | [[Category:个体经营]] [[Category:经销批发]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:嘉兴]] | + |
当前修订版本
从1937年起即是美军标准口粮之一,并作为基本野战口粮与杂物包的一部分配发部队。巧克力口粮有两个用途:提高士气,并作为高热量、袖珍的紧急口粮。军用巧克力口粮通常依军方律定的重量、大小与持久性制造。发给军人的巧克力大部分由好时公司生产。
各种用途的巧克力
当作关怀包裹或提升士气用途的军用巧克力,其味道与成份通常无异于一般市售巧克力,包装或铸型却往往不同。第二次世界大战中的K-口粮包含一条好时甜巧克力,不过它并非寻常的薄板状,而是两端为正方形的长方形厚条。
当作紧急野战口粮的军用巧克力与一般巧克力迥异。因为其角色为快速紧急食物,官方起初指出部队不应该在不必要时便先行食用。然而,即使后来有尝试改良口味,抗热巧克力棒从未获得赞誉。紧急口粮中的巧克力棒被制成高热量、易携带并能抗高温,抗高温这点特别重要,因为步兵在户外行动,有时居于热带或沙漠中,而巧克力条就置于贴身的口袋里;一般巧克力条在此条件下将在几分钟内融化。
战时
美军委制的第一种紧急巧克力口粮是 D Bar 口粮。军需官 Paul Logan 上校在1937年4月接洽好时公司,并与总裁 William Murrie 与首席化学家 Sam Hinkle 见面。Milton Hershey 对此计划及感兴趣,这次面谈遂开启了 D Bar 口粮的试验性生产。
Logan 上校对 D Bar 口粮提出四项要求:
重4盎司
高热量
抗高温
“不比煮熟的马铃薯好吃多少”
Logan 相信:如果巧克力条好吃,部队在紧急状况来临之前便会随意食用。
首席化学家 Hinkle 因此必须发展一套崭新的生产方法。此前,巧克力生产设备的设计是让液态巧克力流入铸模中。然而,抗高温巧克力会凝成胶状,在任何温度下都无法流动。为了制造这些巧克力条,每4盎司的巧克力必须以手工捏造、秤重并压入铸模。结果是得到一条暗棕色的巧克力硬块,须费些力气才能弄碎。
Logan 上校对首批样品感到满意。在1937年6月,美军订购9万条“Logan 条”,并在菲律宾、巴拿马、德州边界与其他美国基地试用。一些巧克力条甚至成为 Byrd 少将第三次南极探险的补给品之一。这些测试是成功的,军方开始不定期订购这些巧克力。
随着美国在珍珠港事变后直接介入第二次世界大战,这些巧克力条被要求有抗毒气的包装。包装上做了许多改变,反应了1941年至1945年间的物资欠缺与军方要求。
在1943年,军方采购部门与好时公司洽谈一种糖果式的巧克力,须改进口味并能抗高温。在短暂的试验后,好时公司开始生产 Tropical Bar。这种巧克力更像一般的巧克力,其产量超过好时在战时生产的任一其它产品。虽然保持甜味的尝试获得部份成功,许多士兵仍然觉得这种巧克力太硬,而且引不起食欲。虽然如此,这在战场上是完美的快速点心,或可作为以物易物的材料。
据估计,在1940年至1945年间,共有约30亿条 D Bar 与 Tropical Bar 被生产并配发世界各地的军人。在1939年时,好时的工厂能够每天生产10万条巧克力口粮;在大战末期,好时工厂可以每周生产2千4百万条。由于该公司在战时的服务,好时巧克力公司被授予五个陆军-海军 E 生产奖章,以表彰该公司在生产 D Bar 与 Tropical Bar 方面的卓越品质与数量。
战后迄今
D Bar 的生产在战后中断,然而 Tropical Bar 仍是美军的标准口粮之一。Tropical Bar 见诸越战与朝鲜战争。它被搭载于1971年7月的阿波罗15号,因而暂时重获名声。
在海湾战争中,好时公司测试了一种称为 Desert Bar 的抗高温巧克力。他们为了试销这种巧克力,运送了 144,000 条 Desert Bar 给美军。根据该公司说法,这种巧克力的耐热性超过摄氏 60 度。军方发言人表示味道不错,而基层部队反应不一,于是这种巧克力并未进入商业量产。