黄米面
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- | |介绍 =本公司 位于浙江 海宁市,主营 种[[野猪]]、种[[山鸡]]、[[红豆]]杉盆景 等。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾! | + | |
- | |主营产品或服务= 种野猪;种山鸡;红豆杉盆景;绿壳蛋鸡; | + | |
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- | ==分类== | + | 也称糕面。 |
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+ | 黄米面是黍子去皮后成为黄米,再磨成的面粉,黄米本是北方一种粮食,颜色淡黄,煮熟后很黏,味甘,性寒,无毒,在北方主要用来做一种传统的糕。 | ||
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+ | '''简介''' | ||
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+ | 黍子去皮俗称黄米,磨成的面粉俗称黄米面,常用来做糕,有素糕和油炸糕之分。用黄米面做出来的糕,一般人是不会做的。有的地方作为结婚,庆典的必备糕点。 | ||
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+ | '''营养''' | ||
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+ | 黄米面知识介绍: 黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏;把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面。 | ||
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+ | 黄米面营养分析: 黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。 | ||
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+ | 黄米面适合人群: 一般人群均可食用 | ||
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+ | 1. 适宜于体弱多病,面生疔疮者食用;适宜阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用; | ||
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+ | 2. 身体燥热者禁食。 | ||
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+ | 黄米面食疗作用: 黄米味甘、性微寒; | ||
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+ | 具有益阴、利肺、利大肠之功效; | ||
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+ | 可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。 | ||
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+ | '''营养成分(营养素含量/每100克):''' | ||
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+ | 营养素 含量(每100克) | ||
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+ | 碳水化合物(克) 77.7 | ||
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+ | 钙(毫克) 8 | ||
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+ | 钾(毫克) 335 | ||
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+ | 钠(毫克) 0.6 | ||
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+ | 镁(毫克) 60 | ||
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+ | 铁(毫克) 1.6 | ||
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+ | 铜(毫克) 1.6 | ||
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+ | 锰(毫克) 0.38 |
当前修订版本
也称糕面。
黄米面是黍子去皮后成为黄米,再磨成的面粉,黄米本是北方一种粮食,颜色淡黄,煮熟后很黏,味甘,性寒,无毒,在北方主要用来做一种传统的糕。
简介
黍子去皮俗称黄米,磨成的面粉俗称黄米面,常用来做糕,有素糕和油炸糕之分。用黄米面做出来的糕,一般人是不会做的。有的地方作为结婚,庆典的必备糕点。
营养
黄米面知识介绍: 黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏;把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面。
黄米面营养分析: 黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。
黄米面适合人群: 一般人群均可食用
1. 适宜于体弱多病,面生疔疮者食用;适宜阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用;
2. 身体燥热者禁食。
黄米面食疗作用: 黄米味甘、性微寒;
具有益阴、利肺、利大肠之功效;
可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
营养成分(营养素含量/每100克):
营养素 含量(每100克)
碳水化合物(克) 77.7
脂肪(克) 3
蛋白质(克) 8.9
膳食纤维(克) 4.6
钙(毫克) 8
磷(毫克) 158
钾(毫克) 335
钠(毫克) 0.6
镁(毫克) 60
铁(毫克) 1.6
铜(毫克) 1.6
锰(毫克) 0.38