香草饼干
取自 食品百科全书
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当前修订版本 (01:20 2016年10月10日) (编辑) (undo) Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:lcategory:饼干 材料 用量 无盐黄油（发酵型） 100g 细砂糖（微粒型） 50g A：低粉102g...) |
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| - | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |介绍 =宁海县城关银河塑膜厂是LDPE[[保鲜膜]]、LDPE塑料包装膜、LDPE美容瘦身专用膜、等产品专业生产加工的个体经营,公司总部设在浙江宁波宁海,本厂拥有完整、[[科学]]的质量[[管理]]体系。专业生产保鲜膜十余年，诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临宁海县城关银河塑膜厂参观、指导和业务洽谈。 | + | 材料 用量 |
| - | |主营产品或服务= LDPE保鲜膜;LDPE塑料包装膜;LDPE美容瘦身专用膜;保鲜膜;塑料包装膜;美容瘦身专用膜; | + | |
| - | |主营行业 = 其他食品包装 其他塑料加工 保鲜盒 包装薄膜 其他塑料包装材料 保护膜 | + | 无盐黄油（发酵型） 100g |
| - | |企业类型 =个体经营 | + | |
| - | |经营模式 =生产加工 | + | 细砂糖（微粒型） 50g |
| - | |注册资本 = 无需验资 | + | |
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 宁波 | + | A：低粉102g、玉米淀粉33g、盐1g ←看左边 |
| - | |员工人数 = 11 - 50 人 | + | |
| - | |公司成立时间 = 2002 年 | + | 百里香（取叶片） 2g |
| - | |法定代表人/负责人 = 张秀明 | + | |
| - | |主要客户 = 各级小商品批发市场，酒店用品供应商，食品相关产品配件加工企业，进出口贸易公司。 | + | 装饰用细砂糖（普通型） 适量 |
| - | |年营业额 =人民币 200 万元/年 - 300 万元/年 | + | |
| - | |主要经营地点 =华东地区 | + | 做法 |
| - | |主要市场 = | + | |
| - | |经营品牌 =<p>银河牌保鲜膜</p> | + | 1. 准备工作：黄油回温到适宜的温度（★见后面小贴士），低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛，加盐拌匀；在烤盘内垫纸；烤箱预热170℃ |
| - | |管理体系认证 =<br> 其他：QS | + | |
| - | |公司主页 = | + | 2. 将黄油放入搅拌碗中，用刮刀按压，使黄油软硬度均匀，然后加入细砂糖 |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 3. 用手动打蛋器搅拌至黄油稍稍发白，即使细砂糖没有完全溶化也不要紧 |
| - | |电话 = 86 0574 65250810 | + | |
| - | |移动电话 = 15869579988 | + | 4. 换用刮刀，加入A和百里香，搅拌均匀 |
| - | |传真 = 86 0574 65588030 | + | |
| - | |地址 = 中国 浙江 宁海县 浙江省宁波市宁海县城关镇东海路80号 | + | 5. 面团变得油润柔软后，用刮刀一点点轻轻碾压，搅拌并整理成团，再碾压10次左右，然后用手揉成团 |
| - | |邮编 =315600 | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 6. 将面团分成小块，每个重约20g，用手掌团成小球，在小球上均匀地沾满细砂糖 |
| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |公司名称 = 宁海县城关银河塑膜厂 | + | 7. 将小球压平后放在烤盘内，用手指按压成直径6厘米、厚5——6毫米的饼状，可在这一步加一些香草压在饼干表面做装饰 |
| - | |注册号 =3302263126521 | + | |
| - | |注册地址 =中国浙江宁波跃龙街道东海路80号 | + | 8. 放入预热170℃的烤箱（ck25b这样的小烤箱，而且饼干较薄，怕烘烤过度，我用的150℃——160℃）中烘烤13——15分钟，烤至饼干底面和边缘呈焦黄色。连带烤盘取出后放置1——2分钟（刚出炉的饼干很软）再转移到冷却架上完全冷却 |
| - | |法定代表人 =张秀明 | + | |
| - | |注册资本 =无需验资 | + | 9. 【point：这款饼干较薄，很容易烤过火，注意不要烤到整体呈茶色，只要底部呈焦黄色即可】咬一口（我勒个去←_←这是多大一张嘴），非常酥——冷却后记得密封保存防潮哦亲。。。当然。。。那时你自制力够强大没全呲掉的话。。。 |
| - | |企业类型 = 个体经营 | + | |
| - | |成立日期 = 2002年11月12日 | + | |
| - | |营业期限 = 2002-11-12 至 2010-11-11 | + | |
| - | |经营范围 =塑料膜 加工* | + | |
| - | |登记机关 = 浙江省宁波市工商行政管理局宁海分局 | + | |
| - | |年检时间 = 2009年(最近) | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:个体经营]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:宁波]] | + | |
当前修订版本
材料 用量
无盐黄油（发酵型） 100g
细砂糖（微粒型） 50g
A：低粉102g、玉米淀粉33g、盐1g ←看左边
百里香（取叶片） 2g
装饰用细砂糖（普通型） 适量
做法
1. 准备工作：黄油回温到适宜的温度（★见后面小贴士），低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛，加盐拌匀；在烤盘内垫纸；烤箱预热170℃
2. 将黄油放入搅拌碗中，用刮刀按压，使黄油软硬度均匀，然后加入细砂糖
3. 用手动打蛋器搅拌至黄油稍稍发白，即使细砂糖没有完全溶化也不要紧
4. 换用刮刀，加入A和百里香，搅拌均匀
5. 面团变得油润柔软后，用刮刀一点点轻轻碾压，搅拌并整理成团，再碾压10次左右，然后用手揉成团
6. 将面团分成小块，每个重约20g，用手掌团成小球，在小球上均匀地沾满细砂糖
7. 将小球压平后放在烤盘内，用手指按压成直径6厘米、厚5——6毫米的饼状，可在这一步加一些香草压在饼干表面做装饰
8. 放入预热170℃的烤箱（ck25b这样的小烤箱，而且饼干较薄，怕烘烤过度，我用的150℃——160℃）中烘烤13——15分钟，烤至饼干底面和边缘呈焦黄色。连带烤盘取出后放置1——2分钟（刚出炉的饼干很软）再转移到冷却架上完全冷却
9. 【point：这款饼干较薄，很容易烤过火，注意不要烤到整体呈茶色，只要底部呈焦黄色即可】咬一口（我勒个去←_←这是多大一张嘴），非常酥——冷却后记得密封保存防潮哦亲。。。当然。。。那时你自制力够强大没全呲掉的话。。。
