发面

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fermentation fermentation
-面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。同义词:发酵。+面团在一定温、湿度条件下,让[[酵母]]充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。同义词:发酵。
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fermentation

面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。同义词:发酵。

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