发酵工艺
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- | 生物技术是现代生物学与相关学科发展并交叉融合的科学技术,也是一门涉及领域宽、涵盖范围广、基础性强的高新技术。发酵工程是生物技术的基础和重要组成部分。传统发酵技术与基因工程、细胞工程、代谢工程、生物信息工程等技术紧密结合,迅速发展成为现代发酵工程。当今,现代发酵工程在生物技术产业化中起着重要作用,也吸引了众多技术人员从事相关的研究与开发。 | + | 生物技术是现代生物学与相关学科发展并交叉融合的科学技术,也是一门涉及领域宽、涵盖范围广、基础性强的高新技术。发酵工程是[[生物]]技术的基础和重要组成部分。传统发酵技术与基因工程、细胞工程、代谢工程、生物信息工程等技术紧密结合,迅速发展成为现代发酵工程。当今,现代发酵工程在生物技术产业化中起着重要作用,也吸引了众多技术人员从事相关的研究与开发。 |
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生物技术是现代生物学与相关学科发展并交叉融合的科学技术,也是一门涉及领域宽、涵盖范围广、基础性强的高新技术。发酵工程是生物技术的基础和重要组成部分。传统发酵技术与基因工程、细胞工程、代谢工程、生物信息工程等技术紧密结合,迅速发展成为现代发酵工程。当今,现代发酵工程在生物技术产业化中起着重要作用,也吸引了众多技术人员从事相关的研究与开发。