老熟

取自 食品百科全书

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-	白酒在自然贮存过程中,或经人工催陈,经过了缓慢的或加速的物理、化学反应,达到酒质的除杂增香,口感柔的过程。	+	白酒在自然贮存过程中,或经人工催陈,经过了缓慢的或加速的物理、[[化学]]反应,达到酒质的除杂增香,口感柔的过程。
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当前修订版本

ageing

白酒在自然贮存过程中,或经人工催陈,经过了缓慢的或加速的物理、化学反应,达到酒质的除杂增香,口感柔的过程。