罗布罗伊

取自 食品百科全书

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	2. 将调和好的酒倒入鸡尾酒杯中，最后用樱桃装饰		2. 将调和好的酒倒入鸡尾酒杯中，最后用樱桃装饰
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当前修订版本

罗布罗伊

这是由伦敦的高级饭店“沙鲍伊”的调酒师哈利。格兰多先生首创的。“罗布罗伊”是苏格兰著名的义贼，又被称为罗伯特.马克雷卡。他爱贵族中有很高的知名度。他的事迹曾被美化后搬上舞台，此酒名由此而来。此外选用的如果不是苏格兰威士忌，而采用美国威士忌做基酒，成品就是有名的曼哈顿。而当时日本采用能够本国产的威士忌调和鸡尾酒。如果说两者之间区别的话，曼哈顿采用调和法调制，罗布罗伊采用摇和法调制。虽然外国多采用调和法调制曼哈顿鸡尾酒，但在本处却采用调和法调制罗布罗伊。

口味：适中

酒精度：34o

材料：

苏格兰威士忌--------------2/3

甜味苦艾酒----------------1/3

香味苦汁-------------------1ml

樱桃----------------------1个

制作方法：

1. 将苏格兰威士忌，甜味苦艾酒，香味苦汁倒入调酒杯中调和

2. 将调和好的酒倒入鸡尾酒杯中，最后用樱桃装饰