三丝白菜汤
取自 食品百科全书
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主料:[[白菜]]、[[火腿]]丝、[[香菇]]丝、[[冬笋]]丝 | 主料:[[白菜]]、[[火腿]]丝、[[香菇]]丝、[[冬笋]]丝 | ||
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2、锅中放入清汤开锅放入白菜芯调好味。 | 2、锅中放入清汤开锅放入白菜芯调好味。 |
当前修订版本
做法:1、白菜选上好的白菜芯四个,尾部打十字花刀,下开水中淖透待用。
2、锅中放入清汤开锅放入白菜芯调好味。
3、将三丝放入开水中淖一下捞出。
4、将调好的汤装入汤盆中撒上三丝即可。