苦橙皮油

取自 食品百科全书

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-	用苦橙皮为主要原料加工的油	+	英文：bitter orange oil
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		+	密度：0.848～0.853
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		+	折射率：1.473～1.475
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		+	性状：黄色、橙色或磺棕色液体，有特殊的橙子气味。
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		+	溶解情况：溶于乙醇和冰醋酸。
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		+	用途：一种精油。主要成分是右旋苎烯，含量达90%以上。用作饮料、食品、化妆品等的香精以及医药等。
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		+	制备或来源：由苦橙的果皮经压榨或经蒸气蒸馏而得，可加工成无萜橙油。
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		+	备注：比旋光度+95°30'～98°。
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		+	[[category:K]][[category:香料]]

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04:49 2009年3月28日的修订版本

英文：bitter orange oil

密度：0.848～0.853

折射率：1.473～1.475

性状：黄色、橙色或磺棕色液体，有特殊的橙子气味。

溶解情况：溶于乙醇和冰醋酸。

用途：一种精油。主要成分是右旋苎烯，含量达90%以上。用作饮料、食品、化妆品等的香精以及医药等。

制备或来源：由苦橙的果皮经压榨或经蒸气蒸馏而得，可加工成无萜橙油。

备注：比旋光度+95°30'～98°。