锦团

取自 食品百科全书

锦团

锦团就是用粳米加上糯米磨成粉,加入少量的荷花喏喏(就是绿色的野生植物),用锅把它们蒸熟了,在里面裹上黄豆粉或芝麻粉加糖做的陷,这就完成了.不过还要在外面沾上松花粉,既漂亮又不粘手,最后印上花纹,好看又好吃的锦团就做好了,一般是在清明的时候做的