https://www.foodbk.com/index.php?title=4-%E4%B9%99%E5%9F%BA%E8%BE%9B%E9%85%B8&action=history 本站上本页的修订历史 zh-cn MediaWiki 1.9.3 Mon, 18 May 2026 08:03:17 GMT https://www.foodbk.com/index.php?title=4-%E4%B9%99%E5%9F%BA%E8%BE%9B%E9%85%B8&diff=72390&oldid=prev <p></p> <p><b>新建页面</b></p><div>[[category:食用香料]][[category:Y]]<br /> <br /> 中文名称： 4-乙基辛酸 <br /> <br /> 英文名称： 4-Ethylocatanoic acid <br /> <br /> 详情： <br /> <br /> 结构式：http://www.cffec.com/eWebEditor/uploadfile/20070606163621980.gif <br /> <br /> 分子式：C10H20O2<br /> <br /> 分子量：172.26<br /> <br /> 理化性质：<br /> <br /> [色状]液体<br /> <br /> [沸点/℃]110 (1mmHg)<br /> <br /> [密度]0.9030<br /> <br /> [折射率]1.4340<br /> <br /> [含量/%]99<br /> <br /> [溶解性]稍溶于水，溶于[[己烷]]<br /> <br /> [闪点/℃]122<br /> <br /> 用量(通常/最大，mg/kg)：<br /> <br /> 肉产品：1.0/10 汤：0.1/1.0 快餐食品：0.1/1.0<br /> <br /> 牛奶产品：0.1/1.0 奶酪：1.0/10 肉汁：0.2/2.0<br /> <br /> 天然存在及分类：存在于蓝纹[[干酪]]和其他各种干酪、熟[[羊肉]]和熟羊羔肉及羊肝中，属天然等同[[香料]]。<br /> <br /> 其他信息：<br /> <br /> [EINECS]240-560-5<br /> <br /> [FEMA]3800</div> Sat, 01 Dec 2007 06:59:09 GMT Foodbk https://www.foodbk.com/wiki/Talk:4-%E4%B9%99%E5%9F%BA%E8%BE%9B%E9%85%B8