https://www.foodbk.com/index.php?title=%E7%83%99%E7%82%B8%E7%9B%92&action=history 本站上本页的修订历史 zh-cn MediaWiki 1.9.3 Sat, 02 May 2026 11:43:41 GMT https://www.foodbk.com/index.php?title=%E7%83%99%E7%82%B8%E7%9B%92&diff=221713&oldid=prev <p></p> <table border='0' width='98%' cellpadding='0' cellspacing='4' style="background-color: white;"> <tr> <td colspan='2' width='50%' align='center' style="background-color: white;">←更早版本</td> <td colspan='2' width='50%' align='center' style="background-color: white;">07:39 2013年1月28日的修订版本</td> </tr> <tr><td colspan="2" align="left"><strong>第1行:</strong></td> <td colspan="2" align="left"><strong>第1行:</strong></td></tr> <tr><td>-</td><td style="background: #ffa; font-size: smaller;"><span style="color: red; font-weight: bold;">原料配方绿豆面500克香菜250克水疙瘩</span>(一种咸菜)100克胡萝卜250克白面1小碗花生油250克(约耗150克)食盐、味精各少许</td><td>+</td><td style="background: #cfc; font-size: smaller;"><span style="color: red; font-weight: bold;">原料配方绿豆面500克[[香菜]]250克水疙瘩</span>(一种咸菜)100克胡萝卜250克白面1小碗花生油250克(约耗150克)食盐、味精各少许</td></tr> <tr><td> </td><td style="background: #eee; font-size: smaller;"></td><td> </td><td style="background: #eee; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td> </td><td style="background: #eee; font-size: smaller;">制作方法</td><td> </td><td style="background: #eee; font-size: smaller;">制作方法</td></tr> </table> Mon, 28 Jan 2013 07:39:58 GMT Foodbk https://www.foodbk.com/wiki/Talk:%E7%83%99%E7%82%B8%E7%9B%92 https://www.foodbk.com/index.php?title=%E7%83%99%E7%82%B8%E7%9B%92&diff=29846&oldid=prev <p></p> <p><b>新建页面</b></p><div>原料配方绿豆面500克香菜250克水疙瘩(一种咸菜)100克胡萝卜250克白面1小碗花生油250克(约耗150克)食盐、味精各少许<br /> <br /> 制作方法<br /> <br /> 1.先把绿豆面用水调成糊状，在微火上摊成“烙炸”(煎饼状薄片)，宜薄不宜厚。晾凉后，每两片合在一起，去边、角、呈方形。<br /> <br /> 2.把白面调成面糊备用。<br /> <br /> 3.再把香菜、水疙瘩头、胡萝卜洗净，擦成丝(香菜切末)，与“烙炸”碎片、盐、味精掺和在一起，调入一半白面糊，拌匀成馅。<br /> <br /> 4.然后把两片烙炸片揭开，摊在案板上，两片均抹上白面糊，再把馅平摊在一片上，约1.6厘米厚，最后将另一片面糊朝里盖上，用手压实，切成长6.7厘米、宽2.7厘米的条状块。<br /> <br /> 5.炒锅上火，倒油，油热将“烙炸盒”放入煎炸，要用筷子不断翻动，待两面炸至金黄色时，捞出，控油，即可食用。<br /> 产品特点外焦里嫩，香脆可口，味道鲜美，营养丰富，尤宜忌肉者食用。热吃凉食均有特色。<br /> <br /> <br /> [[category:粮油]]<br /> [[category:豆制品]]<br /> [[category:技术]]<br /> [[category:加工技术]]</div> Tue, 29 May 2007 06:29:54 GMT Violin https://www.foodbk.com/wiki/Talk:%E7%83%99%E7%82%B8%E7%9B%92