https://www.foodbk.com/index.php?title=%E4%B8%81%E6%99%93%E9%9B%AF&action=history 本站上本页的修订历史 zh-cn MediaWiki 1.9.3 Mon, 18 May 2026 06:10:30 GMT https://www.foodbk.com/index.php?title=%E4%B8%81%E6%99%93%E9%9B%AF&diff=32772&oldid=prev <p></p> <p><b>新建页面</b></p><div>　<br /> 丁晓雯，女， 研究方向：食品安全和保健食品。<br /> <br /> 工作简历: <br /> <br /> 1984.7华西医科大学卫生系卫生检验专业，医学士， 2004年在西南农业大学食品科学学院获得博士学位， <br /> <br /> 2001.5~2002.7在澳大利亚昆士兰大学生化系作访问学者。<br /> <br /> 　　<br /> 国家绿色食品专家咨询委员会委员（编号：2004-296），重庆市分析测试学会环境与产品质量检测专业委员会常务理事，重庆市政府采购评审专家（编号：00240002，重庆市财政局）。<br /> <br /> 　　<br /> 完成.柑桔皮渣抗氧化作用研究，.酶解生产大豆抗氧化肽的研究，重庆市火锅汤料调味油安全性及生产卫生控制研究 ，影响牛肝菌食用安全性及控制措施研究 等课题。<br /> <br /> 　　<br /> 作为第一作者发表论文36篇；出版教材及专著5本。<br /> <br /> 　　 <br /> 为本科生讲授食品卫生学，食品毒理学，食品分析；为研究生讲授功能食品，食品安全与质量控制。培养研究生16人，其中10人已毕业。2007.6.20 指导的论文 过氧化氢对蚕豆根尖细胞微核率影响研究 获2007届本科生优秀毕业论文一等奖（校级）<br /> <br /> [[category:专家]]</div> Thu, 06 Sep 2007 07:28:37 GMT Relaxing https://www.foodbk.com/wiki/Talk:%E4%B8%81%E6%99%93%E9%9B%AF