https://www.foodbk.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E6%A9%99%E7%9A%AE%E9%85%B1 2026-05-18T07:40:51Z 本站上本页的修订历史 MediaWiki 1.9.3 https://www.foodbk.com/index.php?title=%E6%A9%99%E7%9A%AE%E9%85%B1&diff=222616&oldid=prev 2013-03-27T07:25:22Z

<p></p> <table border='0' width='98%' cellpadding='0' cellspacing='4' style="background-color: white;"> <tr> <td colspan='2' width='50%' align='center' style="background-color: white;">←更早版本</td> <td colspan='2' width='50%' align='center' style="background-color: white;">07:25 2013年3月27日的修订版本</td> </tr> <tr><td colspan="2" align="left"><strong>第18行:</strong></td> <td colspan="2" align="left"><strong>第18行:</strong></td></tr> <tr><td> </td><td style="background: #eee; font-size: smaller;">7、待果皮煮透，加上剩下的砂糖调味。 </td><td> </td><td style="background: #eee; font-size: smaller;">7、待果皮煮透，加上剩下的砂糖调味。 </td></tr> <tr><td> </td><td style="background: #eee; font-size: smaller;"></td><td> </td><td style="background: #eee; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td>-</td><td style="background: #ffa; font-size: smaller;"><span style="color: red; font-weight: bold;">贴士：酸橙皮经水煮可去果皮的苦味，这一步制作过程不可草率。若以蜂蜜增加甜味，风味更佳。橙皮果酱以酸橙、柚子、柠檬等柑橘类果实为原料，酸甜口味可自由调整。 </span> </td><td>+</td><td style="background: #cfc; font-size: smaller;"><span style="color: red; font-weight: bold;">贴士：酸橙皮经水煮可去果皮的苦味，这一步制作过程不可草率。若以[[蜂蜜]]增加甜味，风味更佳。橙皮果酱以酸橙、柚子、柠檬等柑橘类果实为原料，酸甜口味可自由调整。 </span> </td></tr> <tr><td> </td><td style="background: #eee; font-size: smaller;"></td><td> </td><td style="background: #eee; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td> </td><td style="background: #eee; font-size: smaller;">[[category:c]][[category:调味品]]</td><td> </td><td style="background: #eee; font-size: smaller;">[[category:c]][[category:调味品]]</td></tr> </table>

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<p></p> <p><b>新建页面</b></p><div>橙皮酱<br /> 原料：酸橙200克，砂糖或蜂蜜80克（砂糖或蜂蜜的量控制在酸橙的40％左右）。 <br /> <br /> 做法： <br /> <br /> 1、清洗酸橙，然后一剖二，挤出果汁，去籽。 <br /> <br /> 2、用匙刨果皮内侧，去除酸橙的筋缕等。 <br /> <br /> 3、将果皮切碎，厚度约为1毫米。 <br /> <br /> 4、将切碎的果皮浸于水中，水面刚好淹住果皮，放置一晚。 <br /> <br /> 5、次日去除做法4的水分，然后加入足量的水，点火煮，沸腾后倒去水。如此反复两次。 <br /> <br /> 6、将做法1的果汁放入锅内，加进做法5和砂糖的一半，以中火煮，去浮沫。煮时应注意尽量不触动锅内的材料，但需要时时晃动锅子。 <br /> <br /> 7、待果皮煮透，加上剩下的砂糖调味。 <br /> <br /> 贴士：酸橙皮经水煮可去果皮的苦味，这一步制作过程不可草率。若以蜂蜜增加甜味，风味更佳。橙皮果酱以酸橙、柚子、柠檬等柑橘类果实为原料，酸甜口味可自由调整。 <br /> <br /> [[category:c]][[category:调味品]]</div>

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