亚麻子油

取自 食品百科全书

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[编辑] 食品简介

亚麻子是作物中含α—亚麻酸最高的少数品种之一,而且是唯一可以实现规模化生产的油料品种。   

亚麻子油因富含α—亚麻酸——人体必需脂肪酸,被誉为顶级食用油,风靡欧美等发达国家。

[编辑] 其它

现代农业、养殖业、食品加工业的发展,在为人们提供更加充足精细的食品的同时,也使人们更加难以摄入更均衡、更全面的营养物质。

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