乌柏蜜

取自 食品百科全书

　　乌柏蜜是夏天的蜂蜜，一般生长于粤西与广西一带，花期是6月初.

　　乌柏蜜：浅琥珀色，气味浓香，有轻微的酵酸味，甜而微酸，回味较重，易结晶，粗粒，色黄略暗。其蜜源为乌柏。乌柏是一种大戟科植物，落叶乔木，高达15米以上，分布于广东，广西，江西，福建，浙江，云南，贵州一带。

　　所《全国中草药汇编》记载，乌柏叶和根皮均可以入药，有消肿解毒，清热利湿，利悄泻下的作用，可以治疗水肿，不便不通，鼓胀，湿疮，疥癣等。

　　乌柏蜜的主要作用：排毒解毒，养颜护肤，祛斑瘦身，治疗便秘，清除自由基，（乌柏蜜清除自由基的能力，在包有蜜源植物中居第二位，仅次于最伟大的杜英。）乌柏蜜对内分泌失调有很好的帮助，清热，润肠胃，非常之适合女性吃用。

　　什么是自由基：自由基，机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。（简单是理解是抗辐射）