L-赖氨酸L-天门冬氨酸盐

取自 食品百科全书

[中文]: L-赖氨酸L-天门冬氨酸盐

[英文]: L-lysine L-aspartate

[说明]: 白色粉末。无臭或稍有臭气。有特异味。易溶于水，难溶于乙醚和乙醇。用作L-赖氨酸的强化剂，也可用于清凉饮料及面包等的调味。将L-天门冬氨酸加入游离的L-赖氨酸制得。