HU蛋白

取自 食品百科全书

中文名称: HU蛋白

英文名称: HU protein

别 名: 细菌组蛋白

词 性: 名词

中文解释:

一种小的碱性蛋白,在大肠杆菌中含量丰富,可以与形成转角/扭结的双链DNA发生强烈的结合。它类似于哺乳类的HMG1蛋白。