DL-泛醇

取自 食品百科全书

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法定编号 CAS16485-10-2 分子式 C9H19NO4 分子量 205.25 性状

 泛醇的右旋和左旋异构体的混合物。其生理活性为右旋泛酸的一半，白色至乃白色结晶性粉末，稍带特殊气味。其溶液对石蕊试验呈中性或碱性，易溶于水、乙醇、丙二醇。溶于氯仿和乙醚，难溶于甘油。

用途

 营养增补剂

限量

 以GMP为限。

毒性

 GRAS。

检测方法