取自 食品百科全书
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为了提高食品的风味而添加的香味物质,称为食用香味料,简称食用香料。除了直接用于食品的香料外,其它某些香料如牙膏香料、烟草香料、口腔清洁剂、内服药香料等,在广义上也可看作为食用香料一类。
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香辛料 天然提取香料 食用香精 天然等同香料和人造香料
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分类“食用香料”中的条目
在该分类中有200个条目.
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- 3(2)-羟基-5-甲基-2(3)-己酮
- 3,4-己二酮
- 3,5,5-三甲基己醛
- 3,5,5’-三甲基己醇
- 3,5-二乙基-2-甲基吡嗪
- 3,7,11-三甲基-1,6,10-十二碳三烯-3-醇
- 3,7,11-三甲基-2,6-10-十二碳三烯醛
- 3-(L-薄荷氧基)-2-甲基-1,2-丙二醇
- 3-L-薄荷氧基-1,2-丙二醇
- 3-乙基-2,6-二甲基吡嗪
- 3-乙基-2-羟基-4-甲基-2-环戊烯-1-酮
- 3-乙基吡啶
- 3-乙酰基吡啶
- 3-壬烯-2-酮
- 3-巯基-2-丁酮
- 3-巯基-2-丁醇
- 3-巯基-2-戊酮
- 3-己烯酸
- 3-己烯酸乙酯
- 3-己烯酸甲酯
- 3-己烯醛
- 3-己酮
- 3-庚烯-2-酮
- 3-庚酮
- 3-庚醇
- 3-戊烯-3-酮
- 3-次丁基酞内酯
- 3-次丙基苯酞
- 3-环己基丙酸烯丙酯
- 3-甲基-1-丁硫醇
- 3-甲基-1-戊醇
- 3-甲基-2-丁烯醛
- 3-甲基-2-丁醇
- 3-甲基-2-氧代丁酸
- 3-甲基-2-氧代戊酸
- 3-甲基-2-环己烯酮
- 3-甲基-5-丙基-2-环己烯酮
- 3-甲基丁醛
- 3-甲基吲哚
- 3-甲基戊酸
- 3-甲基环己酮
- 3-甲氧基-4-羟基桂酸钠
- 3-甲氧基苯甲酸
- 3-癸烯-2-酮
- 3-癸酮
- 3-羟基-2-丁酮
- 3-羟基-2-戊酮
- 3-羟基-2-氧代丙酸
- 3-羟基丁酸乙酯
- 3-苄基-4-庚酮
- 3-蒈烯
- 3-辛烯-2-酮
- 3-辛烯-2-醇
- 3-辛酮
- 3-辛醇
- 3-酰基-2,5-二甲基呋喃
- 3,4-二甲苯酚
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- 4-(2,6,6’-三甲基环己烯)基-2-丁烯-4-酮
- 4-(4-甲氧基苯基)-2-丁酮
- 4-(对-乙酰氧基苯基)-2-丁酮
- 4-丙基-2,6-二甲氧基苯酚
- 4-丙基苯酚
- 4-丙烯基-2,6-二甲氧基苯酚
- 4-乙基-2,6-二甲氧基苯酚
- 4-乙基愈疮木酚
- 4-乙基苯甲醛
- 4-乙基苯酚
- 4-乙基辛酸
- 4-乙烯基苯酚
- 4-乙酰基-6-叔丁基-1,1-二甲基茚满
- 4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮
- 4-守醇
- 4-巯基-2-丁酮
- 4-己烯-3-酮
- 4-庚烯醛
- 4-庚烯醛二乙醇缩醛
- 4-庚酮
- 4-异丙基-2-环己烯酮
- 4-松油烯醇
- 4-烯丙基-2,6-二甲氧基苯酚
- 4-甲基-2,3-戊二酮
- 4-甲基-2,6-二甲氧基苯酚
- 4-甲基-2-戊酮
- 4-甲基-2-氧代戊酸
- 4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛
- 4-甲基-5-β-羟基乙基噻唑
- 4-甲基-5-乙烯基噻唑
- 4-甲基-5-羟乙基噻唑乙酸酯
- 4-甲基噻唑
- 4-甲基壬酸
- 4-甲基戊酸
- 4-甲基环己酮
- 4-甲基辛酸
- 4-甲氧基-苯甲酰氧基乙酸钠
- 4-甲氧基苯甲酸
- 4-癸烯酸
- 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮
- 4-羟基-3-甲氧基苯甲酸
- 4-羟基-4-甲基-顺-7-癸烯酸-γ-内酯
- 4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮
- 4-羟基苯甲酸
- 4-羟基苯甲醇
- 4-羟基苯甲醛
- 4-苯基-3-丁烯-2-酮
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