3羟基丁醛

取自 食品百科全书

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03:24 2008年3月5日的修订版本

3-羟基丁醛 中文名称： 3-羟基丁醛

英文名称： 3-hydroxybutyraldehyde

分子式： C4H8O2

分子量： 88.10

理化特性

主要成分： 纯品

外观与性状： 无色稠厚液体。

熔点(℃)： -88

沸点(℃)： 79

相对密度(水=1)： 1.11

相对蒸气密度(空气=1)： 3.04

燃烧热(kJ/mol)： 2284.8 闪点(℃)： 65.6(O.C)

引燃温度(℃)： 250

溶解性： 与水混溶，可混溶于乙醇、乙醚。

主要用途： 用作促进剂、防老剂、溶剂和矿石的浮选，以及制作香精等。

健康危害： 对眼、呼吸道和皮肤有刺激性。

燃爆危险： 本品可燃，有毒，具刺激性。

危险特性： 遇高热、明火或与氧化剂接触, 有引起燃烧的危险。受热分解释出有毒的巴豆醛气体。