麦芽

取自 食品百科全书

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名称:麦芽

类别:消食药

拼音:MAI YA

拉丁:Fructus Hordei Germinatus

别名:麦蘖、大麦毛、大麦芽

药用部位:成熟果实经发芽干燥而成

药材性状:本品呈梭形,长8~12mm,直径3~4mm。表面淡黄色,背面为外稃包围,具5脉;腹面为内稃包围。除去内外稃后,腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽及须根,幼芽长披针状条形,长约0.5cm。须根数条,纤细而弯曲。质硬,断面白色,粉性。无臭,味微甘。

产地:全国各地均产

采收加工:4~5月果实成熟时收获。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约0.5cm时,晒干或低温干燥。

地道沿革:

栽培要点:

性味归经:平;甘;归脾、胃、肝经

功能主治:行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汁郁积,乳房胀痛,妇女断乳。

用法用量:内服:煎汤,10~15g(大剂量30~120g);或入丸、散。

禁忌:孕妇、无积滞者慎服,妇女哺乳期禁用。

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