食品加工

取自 食品百科全书

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食品工业基本术语

food processing

改变食品原料或半成品的形状、大小、性质或纯度，使之符合食品标准的各种操作。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8A%A0%E5%B7%A5"

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