静态顶空分析法

取自 食品百科全书

静态顶空分析法

static headspace analysis

顶空气相色谱分析中的一种静态进样方法。所谓静态顶空进样是指将被测样品放入密闭恒温的体系中，待气-液或气-固两相达到平衡时，抽取其与被测组分共存的蒸汽相作为样品。静态顶空分析所用设备简单易实现，在取样时要求两相仍处于平衡状态，因此，在作定量分析时，每个顶空瓶只能取一次样，否则就会带入很大的误差。