青霉菌

取自 食品百科全书

01:23 2009年10月31日的修订版本 (编辑) Violin (Talk | 贡献) ←上一个		当前修订版本 (06:38 2011年7月26日) (编辑) (undo) Foodbk (Talk | 贡献)
第4行:		第4行:
	青霉属[Penicillium ，X=2 (P.species)] 真菌的总称。		青霉属[Penicillium ，X=2 (P.species)] 真菌的总称。
-	半知菌类，串珠霉目的一属。间有性生殖阶段。菌丝为多细胞分枝。无性繁殖时，菌丝发生直立的多细胞分生孢子梗。梗的顶端不膨大，但具有可继续再分的指状分枝，每枝顶端有2-3个瓶状细胞，其上各生一串灰绿色分生孢子。分生孢子脱落后，再适宜的条件下萌发产生新个体。有性繁殖绝无仅有，如有发现，多归于子囊菌纲曲霉科。常见于腐烂的水果、蔬菜、肉食及衣履上，多呈灰绿色。亦能引起柑橘的青霉病。有些种类如点青霉（P.notatum）和黄青霉（P.chrysogenum）等可提取青霉素，灰黄青霉（P.griseofulvum）等可提取灰黄霉素。	+	半知菌类，串珠霉目的一属。间有性生殖阶段。菌丝为多[[细胞]]分枝。无性繁殖时，菌丝发生直立的多细胞分生孢子梗。梗的顶端不膨大，但具有可继续再分的指状分枝，每枝顶端有2-3个瓶状细胞，其上各生一串灰绿色分生孢子。分生孢子脱落后，再适宜的条件下萌发产生新个体。有性繁殖绝无仅有，如有发现，多归于子囊菌纲曲霉科。常见于腐烂的水果、蔬菜、肉食及衣履上，多呈灰绿色。亦能引起柑橘的青霉病。有些种类如点青霉（P.notatum）和黄青霉（P.chrysogenum）等可提取青霉素，灰黄青霉（P.griseofulvum）等可提取灰黄霉素。

---

当前修订版本

青霉属[Penicillium ，X=2 (P.species)] 真菌的总称。

半知菌类，串珠霉目的一属。间有性生殖阶段。菌丝为多细胞分枝。无性繁殖时，菌丝发生直立的多细胞分生孢子梗。梗的顶端不膨大，但具有可继续再分的指状分枝，每枝顶端有2-3个瓶状细胞，其上各生一串灰绿色分生孢子。分生孢子脱落后，再适宜的条件下萌发产生新个体。有性繁殖绝无仅有，如有发现，多归于子囊菌纲曲霉科。常见于腐烂的水果、蔬菜、肉食及衣履上，多呈灰绿色。亦能引起柑橘的青霉病。有些种类如点青霉（P.notatum）和黄青霉（P.chrysogenum）等可提取青霉素，灰黄青霉（P.griseofulvum）等可提取灰黄霉素。