防老剂

取自 食品百科全书

[中文]: 防老剂

[英文]: antiager;antioxidant

[说明]: 能延缓高分子化合物老化的物质。大多数能抑制氧化作用，有些能抑制热或光的作用，从而片延长制品的使用寿命。一般分为天然防老剂、物理防老剂和化学防老剂。按其作用分为抗氧剂、抗臭氧剂和铜抑制剂，或分为变色和不变色、沾污和不沾污、耐热或耐曲挠老化、以及防止龟裂等老化的防老剂。天然防老剂存在于天然橡胶中。其他防老剂广泛用于各种橡胶制品和合成橡胶制造中。近年国外防老剂新品种有非污染性抗臭氧剂、反应性防老剂和高分子量防老剂等。