酵母型小麦啤酒

取自 食品百科全书

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当前修订版本

浓度12.7度 P/1.051原麦汁浓度，苦味度14，酒精度5.4%体积比。它几乎包含了香蕉、丁香的所有香味和强烈的滋味。酒体很浓，有很厚的泡沫层及水果、香料和干爽小麦的酸涩清新感。