辛醇

取自 食品百科全书

[中文]: 辛醇

[英文]: capryl(ic) alcohol;octyl alcohol;octanol

[说明]: C8H18O 有正辛醇、仲辛醇、异辛醇、2-乙基-1-己醇、2,2,4-三甲基-1-戊醇以及混合辛醇等。通常所称的辛醇指2-乙基-1-己醇。