辛地红牛

取自 食品百科全书

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辛地红牛

一、产地

原产于巴基斯坦的辛地省,是著名的奶用兼肉用牛之一。它分布于热带和亚热带地区,我国南方一些地区有饲养。

二、外貌特征

体型紧凑,被毛细短而光滑,多为暗红色,也有深浅不同的褐色。头长额凸,耳大且向前下垂,刭垂特别发达。公牛的包皮较大且下垂,峰高宽,体躯肌肉丰满,但疚斜且窄。母牛乳房发育良好,乳头中等大小,乳腺发达。成年公牛体重400-500千克,母牛体重300-400千克。

三、生产性能

辛地红牛的生产性能随着饲养条件的不同而有差异。我国饲养的辛地红牛,在终年游牧的条件下,300天产奶期平均产奶1000升,最高1500升,饲养好的可达1800--2495升最高为3100升,乳脂率一般在4 .8%左右。辛地红牛耐粗饲,耐热,对焦虫病有较好的抵抗力。但胆小怕惊,离群后不易控制,且繁殖力较低。

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