超微磨

取自 食品百科全书

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[中文]: 超微磨

[英文]: supermicron mill

[说明]: 又称超细磨。是将细小的物料颗粒研磨至极细小的微末的设备。是由一高速旋转(3600-5400转/分)的人造磨石与固定的人造磨石组成。磨石之间的间隙可在1-10微米内调节,物料经加料管进入磨石之间的细小间隙,利用磨石高速旋转产生的剪切、摩擦作用,将具有流动性的浆糊状物料分散并研磨成1微米以下的极细粒子胶体溶液。超微磨不仅作研磨用,还可以作混合、分散及乳化之用。广泛用于水溶性涂料、印花颜料浆、食品、树脂及其他各种难以乳化胶化的物料,缺点是能量消耗大。

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