赋形剂
取自 食品百科全书
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| - | 赋形剂是改良和稳定肉制品物理性质或组织状态的物质。<br> | + | 赋形剂是改良和稳定肉制品物理性质或组织状态的[[物质]]。<br> |
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| - | [[淀粉]]<br> | ||
| - | [[琼脂]]<br> | ||
| - | [[食用明胶]]<br> | ||
| - | [[禽蛋]]<br> | ||
| - | [[脱脂奶粉]]<br> | ||
| - | [[大豆蛋白]]<br> | ||
| - | [[乳酪蛋白]]<br> | ||
| - | [[卵磷脂]]<br> | ||
| - | [[卡拉胶]]<br> | ||
| - | [[结冷胶]]<br> | ||
| - | [[魔芋胶]]<br> | ||
| [[category:f]] | [[category:f]] | ||
| + | [[category:添加剂]] | ||
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当前修订版本
赋形剂是改良和稳定肉制品物理性质或组织状态的物质。
