补铁酱油

取自 食品百科全书

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-	{{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|介绍 =公司本着&quot;信誉第一,质量第一&quot;的宗旨.主要经营包装用品专业生产设计各中大小规格的[[糖果]]袋,[[珍珠]]纱礼品袋,雪纱礼品袋;化装品包装袋,无纺布袋;束口袋等	+
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-	|主营行业 = 节庆用品 化妆品包装 其他礼品包装 广告促销礼品 无纺布袋 糖果包装	+
-	|企业类型 =个体经营	+
-	|经营模式 =生产加工	+
-	|注册资本 = 无需验资	+
-	|公司注册地 = 浙江省金华市	+
-	|员工人数 = 11 - 50 人	+
-	|公司成立时间 = 2008 年	+
-	|法定代表人/负责人 =	+
-	|主要客户 = 外贸公司,贸易批发商,超市	+
-	|年营业额 =	+
-	|主要经营地点 =浙江省金华市河盘桥盐仓巷31号	+
-	|主要市场 =大陆 港澳台地区 北美	+
-	|经营品牌 =<p>七彩工艺</p>	+
-	|管理体系认证 =	+
-	|公司主页 =http://www.xiaodongcxd.com.cn	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+	什么是补铁酱油？
-	{{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
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-	|移动电话 = 13867987660	+
-	|传真 = 86 0579 83143772	+
-	|地址 = 中国 浙江 金华市 金华市婺江西路盐仓巷31号	+
-	|邮编 =3210000	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	==分类==	+	酱油，是中国人的特殊调味品，它一般用黄豆做成，营养会更好。尤其是最近发现它是很好的营养添加剂载体，为了解决和减缓人们的铁元素缺乏和缺铁性贫血，我国政府推出在酱油中加入一种新型铁强化剂NaFeEDTA（乙二胺四乙酸铁钠），使普通酱油在添加了这种铁强化剂之后具有补充铁元素的功效，这种酱油就被人们称为补铁酱油。
-	[[Category:个体经营]] [[Category:生产加工]] [[Category:浙江省金华市]]	+
		+	补铁酱油的由来背景
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		+	缺铁性贫血是我国高患病率的营养缺乏疾病之一。第四次中国居民营养与健康现状调查报告表明：我国居民贫血患病率平均为20.1%；2岁以内婴幼儿、60岁以上老人、育龄妇女贫血患病率分别为31.1%、29.1%和19.9%。根据国际机构关于贫血的公共卫生严重程度等级划定，中国居民的贫血问题属于中度公共卫生问题，部分地区贫血问题已经属于严重的公共卫生问题。2004年全球疾病负担评估中，我国每10万人因铁缺乏所造成的伤残调整生命年（DALYs）为189，位于192个成员国中的第99位；全国总损失为2479，位于成员国中倒数第二位。
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		+	补铁酱油的功能
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		+	我国居民以植物性食物为主，植物性食物中的铁很难被人体吸收。国际公认的最经济、最有效、最方便和最可持续的补铁方法是食物铁强化，我国政府选择的是在居民普遍使用的酱油中加入铁强化剂（NaFeEDTA），即补铁酱油。陈君石教授指出：“通过药品补铁每人每年需要支付2000元左右，食用保健品补铁每人每年需要400—600元。食用补铁酱油每人每年仅需要多花1—2元钱，就可以达到理想效果。补铁酱油对个人对国家的益处不言而喻。”

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当前修订版本

　　什么是补铁酱油？

　　酱油，是中国人的特殊调味品，它一般用黄豆做成，营养会更好。尤其是最近发现它是很好的营养添加剂载体，为了解决和减缓人们的铁元素缺乏和缺铁性贫血，我国政府推出在酱油中加入一种新型铁强化剂NaFeEDTA（乙二胺四乙酸铁钠），使普通酱油在添加了这种铁强化剂之后具有补充铁元素的功效，这种酱油就被人们称为补铁酱油。

　　补铁酱油的由来背景

　　缺铁性贫血是我国高患病率的营养缺乏疾病之一。第四次中国居民营养与健康现状调查报告表明：我国居民贫血患病率平均为20.1%；2岁以内婴幼儿、60岁以上老人、育龄妇女贫血患病率分别为31.1%、29.1%和19.9%。根据国际机构关于贫血的公共卫生严重程度等级划定，中国居民的贫血问题属于中度公共卫生问题，部分地区贫血问题已经属于严重的公共卫生问题。2004年全球疾病负担评估中，我国每10万人因铁缺乏所造成的伤残调整生命年（DALYs）为189，位于192个成员国中的第99位；全国总损失为2479，位于成员国中倒数第二位。

　　补铁酱油的功能

　　我国居民以植物性食物为主，植物性食物中的铁很难被人体吸收。国际公认的最经济、最有效、最方便和最可持续的补铁方法是食物铁强化，我国政府选择的是在居民普遍使用的酱油中加入铁强化剂（NaFeEDTA），即补铁酱油。陈君石教授指出：“通过药品补铁每人每年需要支付2000元左右，食用保健品补铁每人每年需要400—600元。食用补铁酱油每人每年仅需要多花1—2元钱，就可以达到理想效果。补铁酱油对个人对国家的益处不言而喻。”