螯合剂

取自 食品百科全书

(修订版本间差异)
跳转到: 导航, 搜索
08:37 2007年3月30日的修订版本 (编辑)
Violin (Talk | 贡献)

←上一个
08:39 2007年3月30日的修订版本 (编辑) (undo)
Violin (Talk | 贡献)

下一个→
第14行: 第14行:
[[EDTA]]<br> [[EDTA]]<br>
[[酒石酸]]<br> [[酒石酸]]<br>
-[[山梨醇]]<br>+[[山梨糖醇]]<br>

08:39 2007年3月30日的修订版本

[中文]: 螯合剂

[英文]: chelant;chelating agent

[说明]: 分子中含有两个或更多供电子基团的物质。主要指氨羧络合剂。也包括无机物多磷酸盐等。


柠檬酸
柠檬酸盐
乳酸盐
焦磷酸盐
EDTA
酒石酸
山梨糖醇

个人工具
工具箱


鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号