蛋白质效率比例

在08:37 2009年11月21日由Renren12 (Talk | 贡献)所做的修订版本

(差异) ←更早版本 | 查看当前版本 (差异) | 更新版本→ (差异)

跳转到: 导航, 搜索

protein efficiency ratio［PER］蛋白质效率比例〔指每一克蛋白质使动物体重增加的克数之比；最高值为鸡蛋白，其蛋白质效率值为4.4。一般以干酪素2.5作为标准〕