藕的繁殖及良种繁育技术

取自 食品百科全书

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藕的繁殖及良种繁育是为了多快好省繁育藕优良品种的优质种藕,促进莲藕生产的发展。莲藕的繁殖方式可分为有性繁殖和无性繁殖两类。

1.有性繁殖:即用种子繁殖。用种子繁殖,其后代生长期长,当年不能结藕,并且变异性大,因此生产上很少采用。它主要在培育新品种和品种提纯复壮时应用。

2.无性繁殖:即采用肉质根状茎(藕)等营养器官进行繁殖,这种繁殖方法生育期短,生长快,结藕早,产量稳定。具体的繁殖方法有整藕繁殖、子藕繁殖、孙藕繁殖、藕头繁殖、藕节繁殖、顶芽繁殖、莲鞭扦插繁殖、留田繁殖等。

(1)整藕繁殖:即采用上年的整枝藕,按照适宜的株距、行距栽种。具体方法是:将藕顶端按20°~30°斜插入泥中,尾梢露出泥面,每亩用种藕250~500千克。该方法的优点是操作方便,成活率高,并且稳产高产;缺点是用藕量大,生产成本高,且荷叶密集,会影响水体对光的利用,从而影响鱼和藕的生长。

(2)子藕或孙藕繁殖:即采用主藕上的第一级子藕或第二级子藕的整枝藕做种。具体方法是:挖藕时,将本品种性状明显、顶端饱满、叶芽完好、藕身无伤的子藕取下,储存好,防止腐烂或失水枯萎。储存方法为:在低水田中挖深30~40厘米的平底坑,坑的大小以储存量为准,然后将子藕并排放于坑内,轻轻加土填实,灌水,直至第二年取栽时不断水即可。本繁殖方法的优点是省种,每亩用种100千克左右;缺点是大面积推广会出现种源不足,还必须做好子藕的越冬储存,有时还会因为鱼的拱挖而使子藕漂浮水面。

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