萃取剂

取自 食品百科全书

[中文]: 萃取剂

[英文]: extractant;extracting agent

[说明]: 萃取所用的溶剂。要求对液体或固体混合物中的组分具有选择性的溶解能力。如果是液液萃取，则还要求不溶或仅稍溶于被萃取的溶液中。此外，并须具有大热稳定性和化学稳定性、小的毒性和腐蚀性等。例如用烧碱水溶液为萃取剂以除去石油馏分中的硫化物，用苯为萃取剂以分离煤焦油中的酚等。