茜素黄GG

取自 食品百科全书

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茜素黄GG;间硝基苯偶氮水杨酸钠;媒染黄;偏铬黄;茜素黄G;   

Alizarin yellow GG;Sodium-m-nitrobenzene-azo-salicylate;Anthracene yellow GG;Ailzarin yellow GG(c.1.No.14025)   

分子式:C13H8N3NaO5   

分子量:309.22   

CAS号:584-42-9   

性质:黄色粉末。易溶于热水,能溶于乙醇。微溶于冷水、丙醇及乙二醇和乙醚。遇浓硫酸呈红黄色,稀释产生绿黄色沉淀,遇浓硝酸呈黄琥珀色溶液。   

制备方法:将间硝基苯胺重氮化,再与水杨酸钠偶合:将100g间硝基苯胺加至400ml盐酸和1.5L水中,加热溶解后冷却至0-5℃,加540g亚硝酸钠溶于水的饱和溶液。重氮化温度始终维持5-10℃,得氮化后将重氮盐慢慢加入116g饱和水杨酸钠的水溶液中,温度控制在15℃以下并严格控制pH在6,继续搅拌4h,放置过夜,过滤得粗品。粗品用于热水溶解,加活性炭及少许氢氧化钠,将pH控制在9,过滤,冷却,结晶即为成品。   

用途:常用25%乙醇配成0.025%溶液,用作指示剂。

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