胆碱
取自 食品百科全书
(修订版本间差异)
06:33 2007年3月10日的修订版本 (编辑) 月夜 (Talk | 贡献) ←上一个 |
03:33 2007年7月28日的修订版本 (编辑) (undo) 222.173.219.53 (Talk) 下一个→ |
||
第3行: | 第3行: | ||
[英文]: choline | [英文]: choline | ||
- | [说明]: HOCH2CH2N+(CH3)3OH-B族维生素之一,是生物体组织中乙酰胆碱、卵磷脂和神经磷脂的组成部分。一般存在于生物体内。无色粘稠液体。易溶于水或乙醇,不溶于乙醚。具强碱性,在空气中易吸收水或二氧化碳。是生物体代谢的中间产物,有抗脂肪肝的作用。氯化胆碱HOCH2CH2N+(CH3)3Cl-是吸湿性晶体,用于治疗脂肪肝和胆硬化。可由三甲胺和环氧乙烷缩合而成。 | + | [说明]: HOCH2CH2N+(CH3)3OH-B族维生素之一,是生物体组织中乙酰胆碱、卵磷脂和神经磷脂的组成部分。一般存在于生物体内。无色粘稠液体。易溶于水或乙醇,不溶于乙醚。具强碱性,在空气中易吸收水或二氧化碳。是生物体代谢的中间产物,有抗脂肪肝的作用。氯化胆碱HOCH2CH2N+(CH3)3Cl-是吸湿性晶体,用于治疗[[脂肪肝]]和[[胆硬化]]。可由三甲胺和环氧乙烷缩合而成。 |
[[category:d]] | [[category:d]] |
03:33 2007年7月28日的修订版本
[中文]: 胆碱
[英文]: choline
[说明]: HOCH2CH2N+(CH3)3OH-B族维生素之一,是生物体组织中乙酰胆碱、卵磷脂和神经磷脂的组成部分。一般存在于生物体内。无色粘稠液体。易溶于水或乙醇,不溶于乙醚。具强碱性,在空气中易吸收水或二氧化碳。是生物体代谢的中间产物,有抗脂肪肝的作用。氯化胆碱HOCH2CH2N+(CH3)3Cl-是吸湿性晶体,用于治疗脂肪肝和胆硬化。可由三甲胺和环氧乙烷缩合而成。