肝细胞
取自 食品百科全书
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LM（光镜）：多面体形；核大而圆,居中,常染色质丰富,部分有双核或多倍体核；胞质嗜酸性,含弥散分布的嗜碱性团块
EM（电镜）：（1）有三种功能面→血窦面
→胆小管面
→细胞连接面：有紧密连接、桥粒、缝隙连接
(2)细胞器发达
粗面内质网:合成白蛋白、纤维蛋白原、凝血酶原、脂蛋白和补体等血浆蛋白
滑面内质网：参与生物转化和代谢，如胆汁合成、脂类代谢、糖代谢、激素代谢和有机异物的转化
高尔基复合体：参与蛋白的加工和胆汁排泌
线粒体、溶酶体和过氧化物酶体丰富
(3)含糖原、脂滴、色素等内涵物
