肖坑绿茶

取自 食品百科全书

　　肖坑绿茶是贵池区梅村镇生产的绿茶，特点是色泽鲜艳，香气浓郁。

　　贵池区梅村镇远在宋代即盛产绿茶。该村位于贵池区南部山区，与石台县紧邻，山高林密，全村共6个村民小 组，分散居住在一条长达5公里的峡谷里，从谷口入村，地势渐升，居在最远端的五、六两组，海拔高，终年云雾缭绕，空气湿润，日照短，土层厚，适宜茶叶生长，故所产绿茶优于其它地方，以色泽鲜艳，香气浓郁而著称。