肌醇

取自 食品百科全书

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		+	法定编号 CAS 87-89-8
		+	分子式 C6H12O6
		+	分子量 180.16
	性状		性状
	白色细小结晶或白色结晶性粉末，无臭，有甜味，在空气中稳定，对光、热、酸、碱稳定。1g本品溶于6mL水中，水溶液对石蕊呈中性。难溶于乙醇，不溶于乙醚和氯仿。		白色细小结晶或白色结晶性粉末，无臭，有甜味，在空气中稳定，对光、热、酸、碱稳定。1g本品溶于6mL水中，水溶液对石蕊呈中性。难溶于乙醇，不溶于乙醚和氯仿。
		+	用途
		+	营养增补剂，能治疗肝硬化、肝炎、脂肪肝、血中胆固醇过高等症。
		+	限量
		+	1.不做限制性规定。
		+	2.GB19880-94规定：婴幼儿食品、强化饮料210-230 ㎎/㎏。
	毒性		毒性
	GRAS FDA-21CFR 182·5370；184·1370		GRAS FDA-21CFR 182·5370；184·1370
		+	检测方法

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11:14 2006年4月29日的修订版本

法定编号 CAS 87-89-8 分子式 C6H12O6 分子量 180.16 性状

 白色细小结晶或白色结晶性粉末，无臭，有甜味，在空气中稳定，对光、热、酸、碱稳定。1g本品溶于6mL水中，水溶液对石蕊呈中性。难溶于乙醇，不溶于乙醚和氯仿。

用途

 营养增补剂，能治疗肝硬化、肝炎、脂肪肝、血中胆固醇过高等症。

限量

 1.不做限制性规定。
 2.GB19880-94规定：婴幼儿食品、强化饮料210-230 ㎎/㎏。

毒性

 GRAS  FDA-21CFR 182·5370；184·1370

检测方法