绵白糖

取自 食品百科全书

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	[说明]: 柔软如绵的白糖。可将磨细的白砂糖与适量的转化糖均匀混合而得。也可将白砂糖溶成浓糖浆，与适量的饴糖混合，经冷却结晶而成。特点是易溶于水，不易结成硬块。主要用于调食。		[说明]: 柔软如绵的白糖。可将磨细的白砂糖与适量的转化糖均匀混合而得。也可将白砂糖溶成浓糖浆，与适量的饴糖混合，经冷却结晶而成。特点是易溶于水，不易结成硬块。主要用于调食。
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06:54 2007年5月12日的修订版本

[中文]: 绵白糖

[英文]: soft sugar

[说明]: 柔软如绵的白糖。可将磨细的白砂糖与适量的转化糖均匀混合而得。也可将白砂糖溶成浓糖浆，与适量的饴糖混合，经冷却结晶而成。特点是易溶于水，不易结成硬块。主要用于调食。