红虾

取自 食品百科全书

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俗名:红虾、大脚黄蜂

生态特征:体长50~90毫米,体重1.5~9.0克,体红色,第1~6腹节后缘颜色较浓,呈鲜红色带状,头胸甲较大,易脱落。

产地、产季:分布于我国东海、黄海南部及南海,是浙江近海资源的优势品种。夏秋季是拖虾作业的主要捕捞种类,尤其在浙江中北部产量较高。

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