红橘油

取自 食品百科全书

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当前修订版本

天然香料。

【性状】澄清深橙色至红黄色或棕橙色液体，具有快乐的橙样的香气。在漫射光下常常会出现蓝色荧光。溶于大多数固定油和矿物油，稍溶于丙二醇，不溶于甘油。闪点49℃。

【制法】由成熟橘的果皮经压榨而制得。

【用途】用于配引各种食品香精。对甜橙油、橙油、柚油、白柠檬油起修饰作用。广泛用于软饮料、糖果、焙烤食品等食品。

红橘油（福橘油）一种香精油。可振奋精神，令人欣快，还有助于消化。

带你认识香精油：

从芳香花卉中提取的香精油，对人体也有奇妙的医疗效果。

柠檬油提神醒脑，提高工作效率。

肉桂油可扶正祛邪，抗感染（防腐抗菌）。

薄荷油可消除恶心、紧张和紧张性头痛；可退热，还可祛除蚊虫。儿童闻香后倍感欢欣。

茉莉油有抚慰、镇痛作用。

玫瑰油（蔷薇油）有抚慰和松弛作用。

岩玫瑰油（岩蔷薇油），安神镇静作用。

檀香油有松弛、镇静作用，可抗焦虑、抑郁和神经紧张，止头痛。

依兰油可调整和平衡机体功能，有抚慰、平静和松弛作用，可消除紧张，止痛，改善睡眠，治疗高血压， 也可振奋精神，抗抑郁，恢复和增强信心。

红橘油（福橘油）可振奋精神，令人欣快，还有助于消化。

含羞草油可助消化，治呼吸道疾病；也有助于恢复青春，延缓衰老。

茶油可治粉刺，也可退热。

桉油有镇静、松弛作用，可止头痛。也可有效缓解充血和呼吸道疾病（包括伤风感冒）。

老鹳草油（香叶天竺葵油）可抗疲劳和精神创伤，也可祛蚊。

鼠尾草油（香紫苏油，南欧丹参油）可驱风止痛、健胃，抗菌消炎，强心，抗惊厥，通经；也可治疗呼吸道疾病和风湿痛。

小豆蔻油可止恶心。

茴香油可止恶心，也可抗尿道感染或炎症。

姜油可止恶心，缓解紧张性头痛。

桧油（刺柏油、杜松子油）可抗感染（防腐抗菌），如尿道感染或炎症。

留兰香油（绿薄荷油）可抗紧张。

榛子油可令人松弛、镇静。

黑胡椒油（胡椒油）和樟脑油治伤风感冒。

据说，男子闻香根草油、岩玫瑰油和檀香油；女子闻鼠尾草油、茉莉油、玫瑰油、依兰油、檀香油和红橘油的香气特别有益。

不过，事情都是一分为二的。花香有时也会对人带来副作用。如百合、兰花的浓香，会使人偏激，甚至引起眩晕和瞬时的迟钝。夜来香的香味较浓郁，若长时间置于室内，会引起气喘、心烦意乱。