红曲米醪

取自 食品百科全书

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	[[category:调味品]][[category:腐乳]]		[[category:调味品]][[category:腐乳]]
-	以糯米为原料,使用红曲做糖化剂,经酵母发酵而成的红色酒醪。	+	以[[糯米]]为原料,使用红曲做糖化剂,经酵母发酵而成的红色酒醪。

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当前修订版本

以糯米为原料,使用红曲做糖化剂,经酵母发酵而成的红色酒醪。