硝化（作用）

取自 食品百科全书

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06:29 2007年3月19日的修订版本

[中文]: 硝化（作用）

[英文]: nitration

[说明]: 有机化合物分子中引入硝基—NO2而生成硝基化合物的反应。常用的硝化剂是浓硝酸或混（合）酸（浓硝酸和浓硫酸的混合物）。例如：100002硝化是染料、火炸药与某些药物等生产过程中的一个重要过程。