石首鱼

取自 食品百科全书

[俗名]黄鱼、黄花色、江鱼。

[性味]性平，味甘。

[功效]健脾，益气，开胃。

[宜食]适宜头晕，失眠，贫血，以及久病胃虚食减之人食用。

《开宝本草》：和莼菜作冀，开胃益气。《本草经疏》：石首 鱼，能开胃，胃气开则饮食增，五脏皆得所养，而气自益矣。 《随息 居饮食谱》：石首鱼甘温开胃，补气填精。

[忌食]怠慢性皮肤病患者忌食；患有支气管哮喘，癌症，淋巴结核，红斑性狼疮，肾炎，痈疖疔毒，血栓闭塞性脉管炎者忌食。

《本草汇言》：动风发气，起痰助毒。《随息居饮食谱》：多食 发疮助热，病人忌之。《类摘良忌》：江鱼即黄鱼也，不可与荞麦食，令人失音。