相似相溶原则

取自 食品百科全书

相似相溶原则

rule of similarity

一种选择固定液的非理论性的一般原则，它是依据固定液和被分析组分之间某些相似性如化学性质、所含官能团、分子极性等来选择固定液。当二者性质相似时，其分子间作用力强，被分离组分在固定液中有较大的溶解度（分配系数大），因此在柱内有较长的保留时间，否则组分很快流出色谱柱，得不到很好的分离。在通常的分析工作中，遵循此原则对非极性物质首先选择非极性固定液，对于中等极性物质，选用中等极性的固定液，对能形成氢键的样品，选用氢键型固定液，此类固定液含有电负性大的原子，能与样品组分形成氢键，按形成氢键的能力顺序分离。