白糖

取自 食品百科全书

[中文]: 白糖

[英文]: sugar

[说明]: 甘蔗或甜菜用碳酸饱充法或亚硫酸饱充法提纯糖汁后，直接经真空蒸浓、结晶、分离而得的糖。颜色洁白、制法与精制糖不同，质量不及精制糖。